HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1 ワイン

ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1 ワイン。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。B-2730 テニストレーニングネット375 | トーエイライト株式会社。ベルエポック 2015/2016 750ml 新品未開栓 4本セット。ボランジェ　グラン・ダネ　ロゼ　2005　シャンパーニュ　シャンパン。VOSNE-ROMANÉE 2020 赤ワイン 750ml。マグナムMaume Gevrey Chambertin Champeaux。希少！【自然派ワイン】 マッサ・ヴェッキア　パッシート2015。ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec 限定ハロウィン。サッシカイア 2017 750ml 赤ワイン。アルマンド LED 信号機 グリーン レッド ゴールド アタッシュケース。ガヤ　バローロ　スペルス　 1995年　1本。シャネル　CHANEL アランデュカス　シャンパン　顧客限定品。モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル 750ml　箱無し。ワイン Auvray-Duresses 2014 750ml。シャンパーニュ ジョセフ デプロワ 750ml 5本セット。エンジェル ハロウィン パープル ドゥミセック レザータイプ 正規品 シャンパン。山形県産ワインセット（スパークリング・ロゼ・赤・白）。最終価格　CHATEAU HAUT-BRION 2016。【緊急値下】ロマネコンティ モンラッシェ 2003 ドメーヌド ラ空瓶&コルク。ルイ ロデレール ブリュット ナチュール ブラン 2015【D4】。ローランペリエ シャンパン ロゼ 750ml 12度 化粧箱入り 未開栓。VEUVE CLICQUAT ROSE / ヴーヴクリコロゼ・シャンパン。【希少ワイン】IRENKA ピノ・ノワール 2022